市场机械设备管理方法，市场机械设备管理方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于市场机械设备管理方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍市场机械设备管理方法的解答，让我们一起看看吧。

论述食品机械基本组成，特点及提高我国食品加工机械化意义？

①规范生产程序，保证产品质量，通过设定合理的操作程序，利用机械自动完成作业，因减少了传统生产过程中人的直接参与和操作的随意性，产品质量的均一性更好，卫生质量更高，这是保证产品的标准化这一现代食品工业的重要特征的主要手段。

②降低生产成本，由于劳动生产率和产品质量的提高，加上利用机械可以更为充分合理地使用原料，降低了物耗，使得生产成本得以有效降低。

③减轻了劳动强度，提高了劳动生产率，一个操作人员可以同时管理一台或者几台，甚至一套具有高生产能力的设备。

1、食品工厂机械与设备的特点： 　　(1)不允许破坏原料固有的营养成份，还应增加营养成份。 　　(2)不允许破坏原料原有的风味。 　　(3)符合食品卫生。 　　2、要求： 　　(1)设备的生产能力应满足生产规模的要求。在选择或设计设备时，它的生产能力要与整个生产流程中的其它设备的生产能力相适应，使设备具有zui高的使用效率，不运转的时间减少到zui低限度。 　　(2)该设备所生产的产品质量应符合标准。 　　(3)性能可能，具有合理的技术经济指标。该设备还要能够尽可能减少原料和能量的消耗，或有回收装置，保证生产具有zui低的成本。对环境污染小。 　　(4)为了保证食品生产的卫生条件，这些机械设备应易于拆洗。 　　(5)一般来说，单机的外型尺寸较小，重量较轻，传动部分多安装在机架上，便于移动。 　　(6)由于这些机械设备和水、酸、碱等接触的机会较多，要求材料应能防腐防锈，与产品直接接触的部分，应采用不锈钢材料。电动机宜选择防潮式，自控元件的质量良好且具有较好的防潮性能。 　　(7)由于食品工厂生产的品种和罐型较多，要求其机械设备易于调节、易调换模具、易检修，并尽可能做到一机多用。 　　(8)要求这些机械设备安全可靠，管理方便，操作简单，制造容易和投资较少

机械设备安装要做哪些施工准备？

机械设备安装准备工作包括以下几个方面： 　　1.技术准备 施工前一定要编制好施工组织设计或施工方案，并对具体情况制定安全技术措施。如吊装设备时，应准确掌握该设备的重量，以防起重机械超负荷吊装 　　2.组织准备 　　施工开始前，可根据工程特点和施工部门的具体情况和条件，成立施工组织机构，全面负责工程的技术、管理等工作。 　　3.供应工作准备 　　（1）施工前必须备齐技术准备工作中提出的所需机具、材料，并及时将所要安装的机械设备运抵现场。 　　（2）设备开箱检查。成箱设备运输到安装现场后，必须开箱检查、清理，检查完毕后应做好记录，办理移交手续，交付安装施工。 　　（3）设备拆卸、清洗和润滑。 　　1）设备拆卸。 　　2）设备清洗。 　　装配件表面除锈及污垢清除，宜采用碱性清洗液和乳化除油液进行清洗。 　　清洗设备及装配件表面的防锈油脂，宜采用下列方法： 　　①对设备及大、中型部件的局部清洗，宜采用溶剂油、航空洗涤汽油、轻柴油、乙醇和金属清洗剂进行擦洗和涮洗。 　　②对中、小型形状复杂的装配件，可采用相应的清洗液浸泡，浸洗时间随清洗液的性质、温度和装配件的要求确定，宜为2～20min，且宜采用多步清洗法或浸、涮结合清洗；采用加热浸洗时，应控制清洗液温度，被清洗件不得接触容器壁。 　　③对形状复杂、污垢粘附严重的装配件，宜采用溶剂油、蒸汽、热空气、金属清洗剂和三氯乙烯等清洗液进行喷洗；对精密零件、滚动轴承等不得用喷洗法。 　　④当对装配件进行最后清洗时，宜采用超声波装置，并宜采用溶剂油、清洗汽油、轻柴油、金属清洗剂和三氯乙烯等进行超声波清洗。 　　⑤对形状复杂、污垢粘附严重、清洗要求高的装配件，宜采用溶剂油、清洗汽油、轻柴油、金属清洗剂和三氯乙烯和碱液等进行浸—喷联合清洗。 　　设备加工表面上的防锈漆，应采用相应的稀释剂或脱漆剂等溶剂进行清洗。 　　在禁油条件下工作的零、部件及管路应进行脱脂，脱脂后应将残留的脱脂剂清除干净。 　　设备零、部件经清洗后，应立即进行干燥处理，并应采取防返锈措施。 　　3）设备润滑。

到此，以上就是小编对于市场机械设备管理方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于市场机械设备管理方法的2点解答对大家有用。