蒸馒头机械设备不用煤，蒸馒头机械设备不用煤气可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸馒头机械设备不用煤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸馒头机械设备不用煤的解答，让我们一起看看吧。

龙窑与馒头窑的区别？

龙窑是我国的传统陶瓷窑炉之一，多见于中国南方，窑炉依山势倾斜砌筑，因形似卧龙而得名。始于商代，宋代基本达到完善。倾斜角约为8到20度，窑长30-80米，形成自然抽力，有利于升温，并且造价低、装烧量大，可以充分利用余热。以木柴为原料，能够形成烧造青瓷和影青瓷的还原气氛。

馒头窑属于半倒焰式窑炉，燃料以煤为主，既可以烧还原焰，也可以烧氧化焰，烧成温度可以高达1300度。景德镇元代馒头窑的营造技艺和烧成技艺达到了我国传统瓷业此类窑炉的最高水平，成品率高达80%。

都可以用什么蒸馒头？

1、 发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。

2、取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人一般不放糖,只有在南方才会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

3、蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。

馒头成本怎么算？

蒸馒头用料比例：面粉10斤，泡打粉一两，酵母一两，白糖适量。

方法：把面粉和泡打粉放一个容器里搅拌均匀，酵母和白糖用温水溶化倒入面粉中，和面揉匀。下剂子，做馒头放置醒15分钟，看一看如果醒好了就可上屉蒸了，30分钟就好了。

发面蒸馒头，最简单的方法

把酵母用温水泡开，十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。注意一定要用温水，水温太低无法激活酵母，水温太高会把酵母烫死。 普通馒头的成本0.1元左右，包括面粉、水、电、煤或者煤气、人工费。

在我们这边售价每个0.25元

到此，以上就是小编对于蒸馒头机械设备不用煤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸馒头机械设备不用煤的3点解答对大家有用。