研磨机械设备市场行情，研磨机械设备市场行情分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于研磨机械设备市场行情的问题，于是小编就整理了1个相关介绍研磨机械设备市场行情的解答，让我们一起看看吧。

咖啡豆手动研磨好还是机器研磨好？

总的来说电磨方便快捷。因为如果楼主的器具是意式机，然后你是用手磨（前提是你的手磨够好，研磨精度够），可能你每次要提前一段时间去准备，就为了磨一杯所需的粉量。但是如果你很享受这个过程，那好吧，马上去买个好的手磨吧。

你好，我是南宫燕儿姐厨房。很高兴回答您的问题，希望能帮到您。

咖啡研磨最重要的指标是，研磨的速度和均匀程度。所谓均匀度是一个相对的指标，目前还没有所谓绝对均匀的研磨机，那么所说的均匀是指被研磨的咖啡绝大多数处于怎么样的粗细程度.当然专业的咖啡磨的均匀程度是比较好的。但如果不打算如此破费，而只想使用手磨或小型粉碎机来研磨咖啡，所调节的那个研磨细度只是一个参考值，即大多数的粉应处于这样的细度。所以使用手动磨豆机的朋友在研磨完咖啡后应该观察咖啡粉粗细的情况。以大多数咖啡粉的细度作为你研磨粗细度的判断，这事听起来有点麻烦但如手磨这样的研磨器也只有这么做了。

小型电动磨豆机（如小粉碎机的那种）它所研磨的咖啡均匀度也不佳，这是一个事实。所以建议在磨豆时，边如庙里抽签似得上下摇动边磨豆。其目的就是使咖啡豆能够在翻动中尽量的均匀，但这也只是尽量。但这种机器最大的优点是研磨速度快，它将尽可能多的香气保留了下来。而手磨的研磨速度慢，香气将大量的挥发。若一定要比较这两种磨豆机的优劣，只能说萝卜白菜各有所爱。差别不太大。

研磨的程度将与萃取的时间紧密相关直接影响口味。比如说：用手磨或小粉碎机研磨的咖啡，粗的比例多，那么要得到一个醇厚的口感，就要增加浸泡的时间。相反若细的比例占的多，又希望追求明亮的果酸和低苦点的咖啡，那么就必须缩短浸泡的时间。

同一种咖啡豆，同样的水温、水量都不变的情况下，细研磨的咖啡醇厚度较高，反之酸度则明亮。

你好，我是阿洪，本人工作项目中也涉及咖啡领域，希望我的回答，对你在选择上有所帮助。

至于磨咖啡豆用手动磨，还是用机器磨的问题上，首先要考虑以下两点：

第一、磨出来的咖啡粉用来做什么，例如：做意式咖啡还是做单品咖啡，因为这两系列咖啡，对咖啡粉的研磨要求都不一样。

第二、是个人在家里做，还是商业做。对磨豆机的选择都不一样。

以下对上面两点，分开解说：

一、咖啡粉研磨粗细的要求：

1、意式咖啡：要细研，因为是采用高压方式萃取浓缩液。手动磨基本上达不到，只有机器磨。

2、单品咖啡：相对意式咖啡的粉要粗一些，手动磨与机器磨完全满足。

二、磨使用场所的选择

1、家里

2013年刚步入咖啡行业，先是花费60多元购买了一台木质手摇磨豆机，刚开始研磨出来的咖啡粉虽然不是太均匀，但也能接受。但使用了没多久，中轴基本就松掉了，研磨出来的咖啡粉颗粒差异非常大。而且便宜的木质手摇磨豆机是真的容易出现霉味，既有咖啡粉的，也有木头的。

不久后，购买了1台300多元的电动磨豆机，是真的省事。研磨咖啡豆时，尤其是浅中度烘焙的咖啡豆，声音非常大，但均匀度相比手摇提升了不少。每天使用1-2次，但没用半年电源就出现问题了。也懒得修理直接扔掉了。

后来几年，陆续购买的手摇磨豆机有海勒101、Lido 2、Comandante C40，电动磨豆机购买过小富士与Kalita。

没有哪一台磨豆机可以做到研磨颗粒的一致均匀。咖啡豆磨成的咖啡粉，一般我们可以分为中等颗粒的咖啡粉与细粉。细粉是最先开始被热水萃取的，然后是中等颗粒咖啡粉的萃取。

细粉虽然可以为咖啡带来醇厚度，但不可过多。尤其是手冲咖啡时，细粉过多一会导致滤孔堵塞，二会让咖啡中充斥太多的苦味。

所以，一台好的磨豆机一定要满足：研磨颗粒均匀度高这个条件。

两种磨豆机在研磨咖啡豆时，研磨速度是最主要的区别。研磨的速度对咖啡粉最大的影响是均匀度与香气保留程度。

1.手摇磨豆机的特点

顾名思义是需要手动来研磨咖啡粉，效率相比电动磨豆机会慢很多。手摇磨豆机在研磨咖啡粉时，很难做到力度均匀一致，尤其是研磨浅中度烘焙的咖啡豆，所以在均匀度上会差一些。

您好，我来回答下您的问题。咖啡豆的研磨，我认为是根据不同冲煮的方式来决定研磨的工具。下面具体说下我的看法。

1、首先就是您需要用什么样的冲煮方式来制作咖啡，如果是半自动意式咖啡机，您只能选择机器研磨，一般手动研磨机很难达到研磨标准。

2、手动研磨一般适用愉快虹吸、手冲、法压、爱乐压等等咖啡器具的冲煮，但是手动咖啡研磨机的差别也是很大的，这里建议您一定要购买正规品牌的研磨机，这样的研磨机首先材料的安全性有保障，其次部件使用寿命也会更长一些，设计也更加合理，磨粉更均匀，操作更加省力。

3、我说一下个人使用研磨机的体会吧。

我刚开始接触现磨咖啡的时候，因为在家自冲煮，使用工具是虹吸壶，买虹吸壶的时候配赠了一个手摇磨豆机，操作很简单，只是研磨速度很慢，每次喝咖啡都要慢悠悠地磨豆子，其实心里已经很着急了，但是外人看来我就是在慢悠悠地享受生活，想想也是很有仪式感的，主要现在不用它就是因为它效率不高，其他方面还是不错的。

后来我开始买意式咖啡机了，需要磨很细的粉，手摇的那个小研磨机满足不了我的需求，于是买了一个类似于打粉器的小电磨。它可以磨出非常细的粉，用来萃取意式也勉强能用，但是慢慢就发现它打粉非常不均匀，常会有较大颗粒的咖啡碎混在粉中，所以也淘汰了。

目前我用着两款电磨，一款用来打意式咖啡粉，粉质均匀较细，另一款电磨是用来做手冲咖啡，因为我觉得手冲磨的使用率还是比较高，因为除了我自己喝，还有一部分是为亲戚朋友制作挂耳咖啡，所以使用率高的话，也是建议买一款不错的手冲电磨的，除了意式粉不能满足，其他像法压、虹吸、手冲、爱乐压等等咖啡用具都是可以满足的。

到此，以上就是小编对于研磨机械设备市场行情的问题就介绍到这了，希望介绍关于研磨机械设备市场行情的1点解答对大家有用。