微锅炉能做蛋糕，微锅炉做蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微锅炉能做蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微锅炉能做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

怎么用微波炉怎么做蛋糕？

配料：

去核大枣 70 克 、玉米油 80 克、低筋面粉 150 克 、苏打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 盐 1 克 、鸡蛋 4 个 、红糖 105 克 、牛奶 60 克 、无 无

烹饪步骤：

1.大枣洗干净泡开，去核后切碎。

2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

使用微波炉制作蛋糕的步骤如下：

1. 首先，将蛋黄和蛋清分离，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋以祛除蛋腥味。

2. 将蛋黄加入色拉油和酸奶，搅拌均匀。

3. 再加入过筛过的低级面粉，搅拌成半流动的蛋黄糊，划圈有纹路但马上会消失。

4. 打发鸡蛋清，变成大小不匀的泡沫的时候加入少量细砂糖，糖要分三次加入，大概分成三等份，第二次是泡沫细腻了搅动打蛋器有阻力了以后加进去。

5. 蛋白打到提起打蛋器有小尖勾了加入第三次糖和玉米淀粉，玉米淀粉可以吸收蛋白霜的水分稳定泡沫。

6. 把蛋白霜和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀以后倒入干净的微波炉盒子里面，震掉大气泡，然后放进微波炉大火转7到8分钟。

7. 蛋糕熟透后，不要立即打开微波炉门，否则蛋糕会立刻回缩。

8. 最后将蛋糕切成三片，稍加装饰即可。

以上就是用微波炉制作蛋糕的步骤，希望对你有所帮助。

微波炉烤蛋糕的做法？

　　食材准备

　　低筋面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4只、牛奶60毫升、白糖80克、植物油少许。

　　方法步骤

　　1、将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许植物油混合，搅拌均匀。

　　2、面粉和泡打粉混合好，用打蛋器稍微搅一下，以消除面粉的颗粒，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

1、用4个鸡蛋，准备2个盆子，打鸡蛋打开，分开蛋黄和蛋清，然后用筷子打发蛋清，在蛋清里面先加入60克白糖，一起搅拌，将其搅拌成为奶油状。用筷子可以插在蛋清中而不倒下就可以了。



　　2、用筛子网眼很细的那种筛出细细的低筋粉和小苏打，低筋粉60克就好，小苏打一点，用筷子慢慢的拌，一定不要搅，因为搅得话就会上劲，虽然不可以搅，但是一定要拌匀。

　　3、把蛋黄一个一个打入拌匀的蛋清中，打入一个鸡蛋就要先拌好一次，然后才能加入下一个蛋黄，然后一直把四个鸡蛋搅拌好。



微波炉不适合烤蛋糕，虽然有些人能够成功地利用微波炉烤出蛋糕，但大多数情况下结果并不理想，烤出来的蛋糕往往干燥、硬化，甚至容易炸裂。

原因如下：

1.微波炉加热的方式是通过电磁波产生的热，但对于蛋糕这种膨松体来说，需要的是均匀的、持续的热量，而微波炉的热量很难保持均匀且持续，容易造成蛋糕的烘烤不均匀。

2.蛋糕需要的是传统烤箱烘烤出的美味口感，而微波炉无法给予蛋糕膨松的效果，因此烤出的蛋糕口感不够好。

3.微波炉虽然速度快，但对于复杂的蛋糕来说，需要的是长时间的烘烤，微波炉的高速热量很可能造成蛋糕未烘烤均匀。

因此，建议还是使用传统烤箱来烤蛋糕。如果您没有烤箱，可以考虑购买一款小型烤箱或是试着做一些免烤的蛋糕。如果您非常想要在微波炉里烤蛋糕，可以尝试一些简单的蛋糕食谱，如杯子蛋糕或是蛋糕松饼等。

步骤：

1. 准备蛋糕材料：面粉，白糖，鲜奶油，鸡蛋，泡打粉。

2. 将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。

3. 慢慢加入面粉和泡打粉，混合成均匀的蛋糊。

到此，以上就是小编对于微锅炉能做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于微锅炉能做蛋糕的2点解答对大家有用。